五色健康菜
简单
4人份
鸡蛋的香，木耳肉肉的口感，脆脆的山药。芹菜特有的香气真的是好吃啊！最近跟木耳干上了，饱腹减肥还排毒。 2017.10.14更新终于凑齐啦我想要的，红黄绿白黑 科学合理膳食:10个字“一二三四五，红黄绿白黑”。参照这个出的菜谱，一个菜吃全五种颜色。 2017.12.4号全部更新。健康的理念全新的口感！试过你就会爱上它！为了健康我们要多五颜六色的菜！————————————————家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 1小棵，叶子也要芹菜(荷兰豆)
- 2-3瓣蒜片
- 20克油
- 2个鸡蛋
- 5克干黑木耳
- 5克生抽
- 一个红色彩椒（胡萝卜）
- 半根山药（金针菇）
- 自选鸡精或者鲜鸡汁
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把山药去皮切斜片，木耳提前泡好，洗净剪去根部，焯水。彩椒洗净切块，芹菜洗净切斜段，大蒜切片
2
先倒10克油，把鸡蛋炒熟放碗里。用剩余的油把彩椒炒一下盛出。
3
倒10克油，放大蒜瓣炝锅，放木耳山药芹菜翻炒，加蚝油、生抽、稍微加些水，以免粘锅
4
放彩椒、鸡蛋，加点盐，快速翻炒均匀出锅！营养丰富，颜色漂亮！赶紧做给家人尝尝吧！
5
喜辣的可以放点辣椒
6
2019.11.25更新这样子也可以是五色
