可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验
简单
4人份
这款披萨是我家大宝的创意，他说要把芝士包在里面，制造出超级爆浆的感觉。做出来的效果非常奇妙，表皮金黄酥脆，中间蔬菜清新酸甜，芝士奶香十足，底层蓬松柔软，三者结合在一起，层次分明味道又相互交融，非常特别。唯一不足的是芝士拔丝不够明显，淘宝多款都不够满意，求推荐，我娃说要那种可以拉两米长的！😝
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克洋葱
- 150克马苏里拉
- 150克高筋面粉
- 2克酵母
- 30克肉末
- 3个番茄
- 90克水
- 适量玉米粒
- 适量番茄丁
- 适量西蓝花
- 饼底：
- 馅料：
调味料
- 10克糖
- 2克盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饼底材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
2
热锅，加少许油后下洋葱碎炒出香味，加入肉末炒至微黄，加入番茄丁和番茄酱翻炒均匀，盖上盖子小火熬煮
3
加入少许糖和盐调味，熬到汤汁红亮浓稠即可，盛出晾凉备用
4
将发酵好的面团取四份一排气，擀平。另外四份一备用
5
用叉子叉小洞，防止烘烤时鼓起
6
抹上熬好的红酱
7
铺上一层芝士，然后是蔬菜丁，再一层芝士
8
将剩余的面团擀薄片，盖在做好的披萨上，四周按压封口
9
刷蛋液
10
挤上沙拉酱
11
烤箱200度，18分钟
12
超多料
13
真的好诱人
