五香卤豆腐片
简单
4人份
做的时候不方便拍照上传照片，但是步骤简易易懂，喜欢吃豆腐的可以试一试这道菜谱，真的比肉还好吃哟！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 20粒花椒
- 3个干辣椒
- 4小勺生抽
- 5个八角
- 半小勺老抽
- 大葱 1段
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的豆腐买来后控水，切成宽窄合适的豆腐片，在油锅里煎至两面金黄待用。
2
起锅烧油，将桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒，姜片，大葱段小火炒出香味儿后加水烧开。
3
水开后将白糖，盐，生抽，老抽，蚝油，煎好的豆腐片儿放进去小火煮至十分钟关火，关火后不要着急盛出来，让豆腐充分吸收汤汁的味道，放凉后食用味道更佳。
