南瓜豆沙蒸糕
简单
4人份
天快热了，去年收成的南瓜没法再搁置啦。妈妈自己炒的红豆沙香甜不腻。做个蒸糕吧！
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10颗红提干
- 150克南瓜
- 2克酵母
- 3颗红枣
- 适量豆沙
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。南瓜隔水蒸，搅拌成泥，35度左右加入酵母，充分搅拌。再慢慢加入面粉，拌成泥，不干不湿的状态。红枣去核切小片待用。
2
把南瓜面粉泥倒在6寸活底模中，中间薄，四周后，豆沙铺在中间。
3
再慢慢地盖上南瓜泥。隔热水发酵1个小时。
4
发酵完，在表面铺上红枣。大火蒸30分钟，关火焖5分钟。
5
软软滑滑，切块享用。
