多味章鱼小丸子
简单
4人份
双十一偶然看到日本SURE多功能烤炉，就入手一个，专门给儿子特配了一个做章鱼小丸子的锅，于是家里经常吃起了这个街头小吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15克澄粉
- 250克水
- 2只鸡蛋
- 3克泡打粉
- 适量海苔碎
海鲜
- 适量章鱼
海鲜类
- 适量木鱼花
- 适量虾仁
调味品
- 适量照烧酱
调味料
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把低筋面粉、泡打粉、澄粉、盐、鸡蛋和水一起混合搅拌。如果发现搅拌不均匀，放置片刻搅拌就解决了。如果嫌上面配方麻烦可以直接购买章鱼烧粉，配方比例如下:章鱼烧粉150克、鸡蛋两个，水330ml搅拌即可。
2
把虾仁、章鱼、洋葱和卷心菜切碎装碗里备用。
3
烤炉加热两分钟
4
把磨具用油刷刷一下
5
加入5分满的面糊
6
加入虾仁或者章鱼碎，我图片是做两种口味的小丸子。
7
加入洋葱碎
8
加入卷心菜
9
再一次加入面糊，等待底部微翘时就可以旋转了。
10
章鱼小丸子整体比较圆滑时就可以随意转动，成如图色泽即了出炉。
11
装盘后马上加入木鱼花、海苔碎，随意DIY加入三种口味的酱料即食
