香味肉末酱意大利面
简单
4人份
陪红酒，面包的
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食材清单
其他
- 1/6勺A 蒜泥
- 100~150g洋葱末
- 100g/人，上述用料是2，3个人的量意大利面（按食谱用1%盐开水煮好）
- 100ml红酒
- 1罐（400g左右）A 番茄罐
- 20g黄油
- 3勺A 番茄酱
- 400g牛肉末
- 50g芹菜末
- 70~100g胡萝卜末
- 少许A 盐，胡椒粉
- 适量干欧芹，芝士粉（没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
调味品
- 1/3勺A 白砂糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备平底锅，碟子。锅中倒入黄油，洋葱末，胡萝卜末和芹菜末，点中火，炒至熟，放碟子，灭火。
2
锅中倒入牛肉末，煎至熟。出来的油太多的话，用厨房纸取掉。
3
将步骤1蔬菜和红酒放入锅里，点中火，拌一下。沸腾后将A用料倒入锅里，火调为小火,煮15分钟（途中要拌几次）。灭火。（如果肉末酱要吃完的话，将意大利面倒入锅里，拌一下。肉末酱不吃完的话，取盒子，将剩余的酱放入盒子里，放凉后放冰箱里）
4
做好了。将步骤2意大利面装碟子（撒上干欧芹和芝士粉）即可
