カレーうどん（咖喱乌冬面）
简单
4人份
这是一款做法很简单的乌冬面，而且用时又不多。
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食材清单
其他
- #A料
- #B料
- #材料（2人份）
- 10g日式炸油豆腐
- 1枚干香菇
- 2 份（冷凍 １份２００ｇ）乌冬面
- 2 杯日式高汤
- 2小匙咖喱粉
- 40g五花猪肉片
- 4g青葱
- 料理酒2小匙、醤油2・2/3小匙、味啉2・2/3小匙
- 片栗粉2・2/3小匙、水1大匙
蔬菜类
- 40g洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉片切成一口大小、油炸豆腐切成２〜３ｃｍ长度的丝。干香菇用水泡发后，挤干水切成丝。洋葱切丝、青葱切斜段；
2
将Ａ料和咖喱粉顺序倒入容器中混合搅匀，再加入盐轻轻拌匀；
3
锅中加入日式高汤煮滚，加入猪肉片、香菇丝、油豆腐丝、洋葱丝煮，等肉片变白色时加入咖喱调味汁继续煮，用B料勾芡，加入葱段关火；
4
乌冬面下沸水煮（时间按说明书提示），捞起盛入碗内，将做好的咖喱汁淋在面上即可。
