酸菜虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米泡椒
- 干辣椒
- 料酒
- 花椒
- 蒜瓣
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 老姜
- 葱
- 酸菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去泥线去尾刺，不去头哈，我是弄的比较简单，你要不嫌麻烦可以剪开
2
姜切片，蒜瓣剥好，葱切葱段，部分切葱花
3
酸菜切块
4
锅中放适量油，放蒜瓣、姜片、葱段爆香
5
放酸菜块跟泡椒拌炒
6
花椒跟干辣椒一起下去爆香
7
放酸菜汁
8
适量清水
9
煮开
10
放虾
11
料酒少许
12
煮开
13
适量盐调味，少许白糖提味
14
煮入味
15
出锅前撒葱花
16
我又放了些香菜
17
啃吧
