少女心爆棚の柠檬黄油小方
简单
4人份
CiCi的柠檬黄油小方方子，清新香甜，口感极佳。黄油的香味诱人，再混合柠檬的清香气息，无法错过的柠檬香黄油小点。
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食材清单
其他
- 10g柠檬皮
- 10g橙酒
- 125g鸡蛋
- 135g低筋面粉
- 50g黄油
- 5g泡打粉
- 75g淡奶油
调味品
- 100g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
50g黄油隔水融化，将模具内抹黄油，防粘；
3
另取一盆，将125g鸡蛋、75g淡奶油、10g橙酒、150g糖、1g盐混合，搅拌均匀；
4
筛入135g低筋粉、5g泡打粉，刨入10g柠檬皮，搅拌均匀；
5
倒入之前融化好的黄油，搅拌均匀；
6
将搅拌好的面糊分别倒入两个模具；
7
盖上盖子入烤箱180度，烘烤45分钟；
8
从烤箱取出蛋糕坯，置于网架上待凉；
9
另取一碗，倒入60g细砂糖，刨入30g柠檬皮，加入10g柠檬汁，中火熬成柠檬糖浆；
10
将柠檬切片，与柠檬糖浆装饰于表面
