仙桃糯米糍
简单
4人份
本想简单做个糯米糍，忽然灵机一动，压了个仙桃，为了更美好一些，又只有做了叶子。颜值和口感都不错。
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 150克糯米粉
- 20克玉米油
- 30克玉米淀粉
- 40克细砂糖（吃得甜还可以增加10克）
- 90-100克牛奶
- 两勺肉松
- 叶子食材
- 少量叶子食材如下
- 少量菠菜水
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有糯米糍材料混合，搅拌均匀。浆有一点稠度舀一勺倾倒，液体快速流动融入碗中不留痕迹。
2
过筛。
3
蒙上薄膜，水开后蒸20—25分钟，液体凝结，半透明如饺子皮的样子。按压感觉软有弹性不是稀的。
4
揪一团大概45克，团一下型，按包白汤圆一样裹入肉松。
5
大盘装一层椰蓉，团子丢进去滚椰蓉。然后图案的顶部尖一点，用勺子棱边前后纵向，刻出弧形。
6
极少量菠菜水和面粉做面团，压扁包薄膜蒸几分钟，然后剪刀刀子做叶片。（图片我是先出的形再包裹蒸的。我感觉先蒸再出形更好）
7
芝麻海苔肉松馅太好吃了 。
