豆腐这样做不到十块钱还好吃～蚂蚁过桥
简单
4人份
这道菜的名字想了好久，总于从蚂蚁爬树得到启发，这座桥是豆腐，鹌鹑蛋是桥两边的桥洞，肉糜就是蚂蚁啦，呵呵呵～～不喜欢吃老豆腐买了盒嫩豆腐有点影响了美观，但是真的很鲜美好吃还很下饭呢。
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食材清单
其他
- 1/3个彩椒
- 150g肉糜
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1小勺料酒
- 2勺生抽
蔬菜
- 1盒豆腐
蔬菜类
- 1根香葱
- 2片姜
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
肉糜放入姜一起剁
3
加入调料和盐，少许淀粉
4
锅内放少许水，倒入豆腐，把鹌鹑蛋到入两边。
5
中火煮
6
另取一锅，锅内放油烧热加入肉糜和彩椒翻炒，倒入调料和水煮至粘稠
7
把肉糜到到豆腐上
8
撒点葱花开吃
