香卤金钱肚
简单
4人份
喜欢卤味🎈可做冷菜可下面哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒
- 200克黄酒
- 20克生抽
- 20克老抽
- 25克油
- 2个八角
- 4、5片香叶
- 5、6片姜
- 500克水
- 5小段京葱
- 一只金钱肚
调味品
- 10-15克盐
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把整个的牛肚切成4大块。
2
把除了牛肚、黄酒、水以外的所有食材放入主锅，4分钟、120度、速度1爆香。
3
放入牛肚、水、黄酒，盖上盖子和两杯盖，90分钟、100度，速度1。
4
完成后的模样🎈
5
可以切片当冷菜。
6
也可以做面条，加入适当的卤汁，放点蔬菜和肚片，也是相当美味哦🎈
