白菜+芫荽猪肉水饺
简单
4人份
这是我家宝贝女儿的最爱，放假回家每天必吃的早餐。
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食材清单
其他
- 2勺生粉
- 2只鸡蛋
- 2斤猪肉
- 3勺香油
- 3斤白菜
- 3斤饺子皮
- 半斤芫荽
调味料
- 1勺糖
- 30克盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉绞碎，加入姜和葱，葱和姜最好绞肉时一起绞，我忘了，是后来加的。
2
白菜洗净，锅中烧水将菜烫软，切碎，挤干。尽量多挤一会，因为如果不挤干的话，后面和馅时会出水，不好包。
3
为了防止白菜出水，在挤干的白菜中加入香油。
4
芫荽菜洗净直接切碎，不用烫的
5
所有材料放在一起，搅拌。拌饺子馅是个力气活，也是技术活。要想饺子好吃，这一步是关键，必须顺着一个方向给它搅拌，直到饺子馅均匀有粘性。
6
大功告成啦
