时令柚子吃不完怎么办? 柚子浑身都是宝,这次就拿粉粉的瓤来做个柚子糖吧
601.0 卡
7.0 克
31.0 克
21.0 克
5.0 克
10.0 克
640.0 毫克
D,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
红柚瓤剥下来,切成块状。用清水搓洗三遍。然后用加水煮开再放入清水中搓洗三遍。
冰糖和清水1:1加入锅中加热化开,各150克左右。
将搓洗好的柚子瓤攥干水分,放入冰糖水中。中火翻炒。
炒了10分钟左右,表面开始结晶就可以转小火,2分钟后关火再炒一炒。温度降下来以后,就会达到如图效果。
密封罐保存。