补水养颜的鸡腿雪梨山药汤
简单
4人份
广东有句俗话“宁可食无菜，不可食无汤”，大概也跟岭南地区气候湿热有关，因此，大家经常通过汤水来消热去火，达到食膳养生的效果。这次给大家推荐的汤，清热润肺、健脾养胃，适合全家四季饮用。
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食材清单
其他
- 1-2个雪梨
- 1个鸡腿
- 1根山药
- 1根胡萝卜
- 5颗红枣
- 少量虫草花
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料备好，红枣去核，雪梨去核切块，山药去皮备用；
2
鸡腿焯水去掉血沫备用；
3
将材料放入汤锅中，大火烧开后转中小火，根据个人口味熬1-1.5小时即可。可加入适量姜片或者几滴料酒去腥；
4
由于鸡皮里有脂肪层，减脂的朋友可将鸡皮去掉，或者煮好的鸡汤用去油的筛子去除。
