自制水果芋圆酸奶
简单
4人份
夏天到啦，又是吃芋圆的季节，冰爽一夏！芋圆忠实爱好者。[馋嘴]
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 4个紫薯
- 5个芋头
- 各150克木薯粉
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯，芋头，红薯🍠蒸熟，水蒸也可，煮好去皮，也可以先去皮再蒸。
2
紫薯，芋头，红薯分别捣烂，可以根据个人口味加入适量白糖，蜂蜜也可。再加入木薯粉，分次适量加入，揉成面团！
3
盘子上撒些普通面粉，把三个面团分别揉成小团子。也可以戳成细条，再刀切成小段。
4
煮芋圆，锅里烧开水后，加入做好的小团子，熟了捞出放入准备好的凉开水里，增加弹性。
5
从凉开水里捞出放入准备好的酸奶里，或者仙草，牛奶……再加入切好的水果，我加的是芒果和火龙果，可以根据自己口味。一碗美味的芋圆就可以开吃啦！是不是很简单呢～