网红·荷包蛋焖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 1小份干面条
- 2个鸡蛋
- 2小勺细砂糖
- 3瓣蒜
- 半小勺白胡椒粉
- 调料：
- 适量黑白芝麻+黑胡椒粉
调味品
- 2勺味极鲜酱油
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煎好荷包蛋，备用。
2
各种调料拌匀。
3
起锅热油，倒入蒜末炒香。
4
根据面条的量，加入适量水（能盖过面条即可）。
5
倒入调料汁，大火烧开。
6
倒入荷包蛋。
7
面条均匀铺好，盖上锅盖，烧开后转中火焖6分钟。
8
出锅后撒上黑白芝麻或黑胡椒或葱花，即可。
