汤姆杰瑞的［芒果奶酪慕斯］七步法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克纯牛奶
- 1大个芒果
- 20克吉利丁片
- 300克酸奶
- 若干个奶酪模具
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.一颗大芒果洗净后，切成芒果花，取肉120g。
2
2.酸奶300g，糖20g，加步骤一的120g芒果肉混合，用料理机（或辅食机）打成泥状。
3
3.剩余芒果切小丁备用。同时，20g吉利丁片冷水泡五分钟。
4
4.将160g的纯牛奶+泡软的吉利丁片混合，放入锅中小火加热搅拌，直至吉利丁完全融化于牛奶后放凉后（忘拍图了），混合步骤2的果泥搅拌均匀，倒入模具一半儿，将备用的芒果丁放入模具，再继续倒入直至填满模具。
5
5.放入冰箱，冷冻一夜。脱模解冻一会，开吃！
6
6.看个猫和老鼠的动画片吃是不是更香！
7
7.芒果肉夹心让人难以抗拒！
