斜头煲白菜干猪骨海参汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只左右瑶柱
- 10只左右蚝士
- 1颗蜜枣
- 3片灵芝
- 4两左右白菜干
- 一锅猪骨
- 适量水
- 适量海参
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 少少盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料。
2
泡几小时后。
3
白菜干用水冲洗，不要浸泡（浸泡过就没味了），到煲的时候再用水洗一洗。
4
水先煲滚。
5
猪骨先汆水，等水滚后再把猪骨放到汤中（汆水时忘了拍照，此为拿走猪骨后的水）
6
放完猪骨后放白菜干。
7
之后放花菇瑶柱海参灵芝蚝士蜜枣。
8
盖上煲至少1小时，一般煲1.5小时。
9
上碟前关火放盐。
10
材料捞出来吃。
