猪肉小葱锅盔
简单
4人份
原打算是准备做猪肉小葱小笼包的！ 但是由于面粉不是自发面粉！ 所以就换了个思路！ 做锅盔！
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食材清单
其他
- 100克猪肉沫
- 1勺花椒粉
- 200克左右面粉
- 少许老抽
- 适量温水
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉沫加老抽、盐、花椒粉搅拌均匀
2
热油下锅炒香炒熟后装盘
3
【注意】装盘后放入冰箱冷冻室！
4
冷藏后等一下包馅儿的时候就不会弄得手上都是油啦！
5
用温水和面
6
揉至不粘盆 不黏手 面团光滑
7
醒20分钟左右【主要是等冷冻室里的馅儿凝固！】
8
把面团分成大小均匀的剂子
9
揉搓面团 压平 包馅儿 封口【可以包成小包子状】 再压平 上平底锅煎
10
煎至双面酥脆即可
11
装盘！
