咸菜炒粉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克腌芥菜头
- 1克味精
- 250克粉皮
- 50克色拉油
调味料
- 10克白砂糖
- 10克酱油
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉皮用清水漂净，切成宽3厘米的斜方块或菱形块；将咸菜洗一下（咸味过重可在清水中浸泡几小时），切成细碎末2。锅架火上，放油烧至七成热，下咸菜煸炒，炒匀后放入粉皮同炒，见粉皮呈透明时，即加入酱油、白糖、少量水，开锅后盖上盖，烧焖3分钟，下味精炒拌均匀即成
