南瓜芝士布朗尼
简单
4人份
八寸
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食材清单
其他
- 1/2tsp姜粉
- 1/2tsp肉桂粉
- 1/4tsp肉豆蔻粉
- 100g低筋面粉
- 100g南瓜
- 100g奶油奶酪
- 100g黄油
- 130g白砂糖
- 1tsp香草精
- 1个鸡蛋
- 200g黑巧克力
- 2tbsp白砂糖
- 2tsp可可粉
- 3个鸡蛋
- 50g巧克力碎
- 50g黄糖
- 南瓜芝士部分
- 巧克力部分
调味料
- 一小撮海盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑巧克力加黄油隔水融化待用。
2
砂糖和黄糖混合，加入香草精、鸡蛋搅拌均匀，加入低粉，可可粉，海盐搅拌融合后倒入巧克力糊，拌匀，加入巧克力碎
3
南瓜切块蒸熟捣成泥，加入软化的奶油奶酪，砂糖、肉桂、肉豆蔻、鸡蛋，搅打均匀无颗粒
4
把巧克力糊倒入模具抹平，然后一勺一勺盛入南瓜糊，中间留有缝隙，用筷子搅出花纹，不可过度搅拌
5
烤箱预热180度，30~40分钟左右，根据自家烤箱调整，插牙签不沾即可
