酥软糖糕
简单
4人份
酥软的糖糕，满满小时候的味道，一咬满嘴糖油，甜而不腻，😋😋😋
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食材清单
其他
- 1升油
- 500克面粉
调味料
- 50克白糖
- 50克红糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：起锅烧水，水烧开，转小火或关闭，加入面粉，边加入边搅拌，完成烫面过程，最好搅拌直上图所示状态，没有面疙瘩，移到案板上冷凉；
2
第二步：冷凉的烫面，加入少量明油，和面直表面光滑，备用；
3
第三步：准备糖，我准备了两种，白糖和红糖，红糖中加一点面粉，可在油炸过程中防止糖水过多流出；
4
第四步：把面切成小剂子，手动捏成个小窝窝，放入糖，把口封上，按扁即可；
5
第五步：起锅烧油，油直五成热，放入做好的糖糕饼，小火慢炸，炸直鼓起来并两面金黄即可。
6
成品，酥软香甜的糖糕就完成了。
