无油全麦豆腐松饼
简单
4人份
本来打算做松饼蛋糕的，结果发现自制酸奶比较稀，叠不到蛋糕的厚度，伤心(ノДＴ)
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克绢豆腐
- 3克泡打粉
- 60克全麦粉
- 60克酸奶or牛奶
调味料
- 10克赤藓糖醇
- 1克盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电动打蛋器打散豆腐
2
加入鸡蛋和调味料继续打至顺滑
3
加入酸奶搅匀
4
加入全麦面粉搅拌至无颗粒
5
煎饼之前加入泡打粉混合均匀
6
大概这样的程度(￢_￢)
7
开中小火热不粘锅，表面可以再刷层油防粘。加入一勺至两勺面糊摊松饼，等到大泡泡出来的时候翘一下松饼边缘，大部分松动之后翻面╮( •́ω•̀ )
8
越煎越光滑啦，一开始有点气泡或者颜色不均匀很正常的，耐心点继续煎吧(o'ω'o)
9
每个松饼我用了两勺面糊，一共煎了六个比较大的松饼。
10
加上自己喜欢的配料开动吧！想做成松饼蛋糕的话再两张松饼之间抹上希腊酸奶就可以惹(ˊ˘ˋ*)
