小米椒鸡肉芋头
简单
4人份
虽然是减肥餐，要清淡饮食，但还是克制不住放了辣椒🌶️
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食材清单
其他
- 10ml油
- 150克鸡肉
- 1克黑胡椒
- 2根小米椒
- 300克芋头
- 3克生粉
- 3克蚝油
- 5ml料酒
- 适量水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头洗净，去皮；小米椒洗净；鸡肉洗净待用
2
小米椒剁碎；鸡肉切块；芋头切滚刀块
3
鸡肉加料酒、黑胡椒、生粉拌匀，腌约5-10分钟
4
热锅，加油，炒小米椒
5
加鸡肉一起炒，泛白取出，待用（因为鸡肉很容易熟，所以泛白立马取出）
6
小米椒留锅里，加芋头、盐、水，水量建议盖过芋头，煮到芋头变粉、糯。
7
出锅前加蚝油调味，1-2分钟就好
