节气上是立秋了,但是暑气日复一日地盛,整个人都有些恹恹地,吃不下去饭。什么最开胃?山楂!听到这个水果名,舌下立刻酸酸地生津。买一小筐山楂,做成一盘酸甜糕点,一口下去就胃口全开,小宝宝都能吃的山楂糕。
169.0 卡
17.0 克
15.0 克
82.0 克
4.0 克
4.0 克
864.0 毫克
A,C
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
盐水洗净山楂;
山楂剖成两半,去核;
加水没过山楂,大火煮开后,小火再煮十分钟煮软;
搅拌机或料理机打碎搅拌成山楂泥;
山楂泥倒入锅中,加120克糖,挤半个柠檬汁,加入软化的吉利丁片;
小火不停搅拌慢煮,煮至粘稠厚糊,要比图上更稠。盛入模具,冷藏三小时;
冷藏好啦,拿出来,怼进盘子;
撒上桂花,山楂糕装盘成功~!