香蕉燕麦麸皮全麦能量坚果意式脆饼#消耗蜂蜜No.3##消耗香蕉#

简单 4人份

——又到了××一度的熟透香蕉消耗节(误) 以及消耗蜂蜜第三弹 脆饼!!本配方是高比例全麦再加上燕麦麸皮+亚麻籽的加持,高纤低脂 有的也只是坚果过非常好的油脂,嘴馋的时候来一根啃啃嘎吱嘎吱的真巴适,脆脆的! 越吃越香,如果配牛奶,咖啡就更好啦 0加工糖,因为不喜欢太甜所以就只依靠蜂蜜和香蕉的甜度 当然如果你喜欢更甜一些的话,可以自己手动加一些代糖或者砂糖,蜂蜜 都OK的啦 #减脂期扛把子零食# 最后祝大家减脂顺利!快乐减脂,还能吃健康美食! 如完全按照配方的用量,则整个配方的热量为1640kcal,我的成品出了23根,每根70kcal上下

香蕉燕麦麸皮全麦能量坚果意式脆饼#消耗蜂蜜No.3##消耗香蕉#
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #辅料
  • 0.5克(一小撮)盐
  • 140克全麦粉
  • 1个鸡蛋
  • 1根(去皮115克)香蕉
  • 30克亚麻籽(可选)
  • 30克即食燕麦片
  • 30克蜂蜜
  • 40克水
  • 40克燕麦麸皮(没有的话可以换成30克中筋面粉)
  • 4克泡打粉
  • 60克中筋面粉
  • 65克混合坚果

营养成分

热量

340.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

7.0 克

9.0 克

782.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉要选这种熟透的,满满黑斑点,好压成泥且香甜!

2

香蕉用叉子成香蕉泥,打入一个鸡蛋,用叉子搅拌均匀

3

倒入蜂蜜和水,直接用叉子搅拌均匀

4

这一步可以预热烤箱180°

5

放入配方中的面粉,燕麦麸皮,燕麦片,泡打粉,用刮刀混合到无干粉

6

倒入混合坚果(任意你喜欢的),亚麻籽或者奇亚籽,用刮刀搅拌均匀,切勿搅拌过度

7

借用刮板辅助整形,1-2cm厚就可以了,我喜欢薄一些,直接是一长条

8

然后入烤箱转170° 25分钟

9

出炉后放在网架上冷却大约15-20分钟,期间你可以选择关闭烤箱,或者就开着

10

冷却后切成厚度约1.5cm的长条

11

全部平铺在烤盘里,重新回到烤箱160°烤20分钟后取出翻面,然后继续烘烤20分钟左右

12

最后出炉放在网架上到完全放凉就可以磕巴磕巴啃了!

13

如果最后出炉发现不脆硬,可以回炉150°再烤10分钟直到脆硬了为止

14

脆饼因为水分完全烤干了,所以室温下密封好可以放很久,不用担心会坏哒,坏之前就吃完了😋

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