广式腊肠砂锅饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1杯大米
- 2根香肠
- 2汤勺李锦记煲仔饭酱汁
- 3个蘑菇
- 3棵上海青
- 半勺花生油
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、米洗干净后，用开水浸泡半小时（水是米的1.5倍）
2
2、洗菜洗蘑菇，蘑菇切片
3
3、香肠切片，准备一个鸡蛋
4
4、砂锅抹一层油，放入米和水
5
5、中火煮开后转中小火，直到米饭8成熟，还看得出有余水份，放入腊肠，蘑菇，鸡蛋，盖上盖子焖，具体焖的时间至少要6分钟以上，中间可以打开锅盖根据熟的程度调整时间，砂锅盖很烫要注意
6
6、另起一锅煮青菜
7
7、饭好了关火后焖3分钟再打开盖子，放入青菜，淋上李锦记煲仔饭酱油就可以啦！
8
这个酱油不错，省的自己调配酱汁麻烦
