紫薯山药卷
简单
4人份
好看的食物总是能吸引孩子的注意力，传统的美食除了“香”和“味”外，同样讲究一个“色”字。为了能让宝宝好好吃饭，辅食总是需要妈妈们多花些心思。 今天分享的这款辅食，做法很简单，口感软糯，味道清甜，作为手指食物，再合适不过，主要食材选用粗粮紫薯和山药，这两种常见的食材。 紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。 而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量山药
- 适量紫薯
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好紫薯和山药。这次我用的是小紫薯，所以洗刷干净就可以了，不用切片。山药去皮，切块后和紫薯一起放入锅中蒸熟。
2
蒸好的紫薯和山药捣成泥状。
3
取一张保鲜膜，放入捣成泥的紫薯擀成薄片。
4
山药和紫薯一样擀成薄片。
5
将山药置于紫薯上。
6
由上而下卷起。切成小块即可。
7
大月龄宝宝可以淋上酸奶。
