贼下饭的『鱼香肉丝』低脂鸡胸肉版本🔥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 2瓣蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发切丝、蒜切末。
2
❷腌制鸡胸肉：1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺白糖、1勺淀粉。搅拌均匀，腌制15分钟，炒熟备用。
3
❸料汁配比：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水。
4
④锅内倒油，爆香蒜末。
5
❺放入1勺郫县豆瓣酱。
6
⑥放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，炒2分钟。
7
⑦放入鸡胸肉丝。
8
⑧倒入料汁，大火收汁就ok啦～
9
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