黄焖鸡米饭 秒杀饭馆
简单
4人份
黄焖鸡米饭的特点就是鲜香辣，也不是第一次做了，但这次做的超级好吃，不写菜单都对不起这做饭的胖哥～ 分享给你们，希望大家都可以自己做好吃的饭，跟爱的人一起吃～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 2个青椒
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2只（大鸡腿）鸡腿
- 3个干辣椒
- 依据个人口味儿添加盐
- 若干朵香菇
蔬菜类
- 4片姜
- 半根葱
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料 姜建议切片，不然吃的时候很容易伪装成肉肉，或者夹在米饭里了。
2
鸡腿洗净 放料酒 姜片腌制10分钟
3
起锅烧油，放入白糖或冰糖，小火把糖熬成棕色，下入鸡腿翻炒，白糖可以提味儿，让口感更好～ 多炒一会儿，等锅里没有明显水的时候下入葱姜干红辣椒翻炒～
4
翻炒一会，加入清水，鲜香菇，没过鸡腿即可，盖上盖子焖～ 中间烧开放入土豆继续炖煮至土豆熟透，最后加入鲜青椒，煮两三分钟再关火焖两分钟即可出盘～
5
出锅，配上米饭，简直摔外面一些饭馆几条街！光盘行动～
