皇帝炒饭
简单
4人份
自创皇帝炒饭！！！ 香菜香葱蘑菇韭黄鸡蛋还有。。。。。金枪鱼！！！很奇怪吧？金枪鱼刚加进去好大股腥味瞬间后悔了，但万万没想到！！！这简直是炒饭界的臭豆腐，吃起来好香，啖啖有惊喜！！！根本停不下来╮(╯▽╰)╭ 你能想象得到一口饭里面层层递进的味道吗？？！！！ 蘑菇和韭黄搭配在一起，蘑菇居然有海鲜的味道，醉了。。。
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食材清单
其他
- 4个蘑菇
- 一个鸡蛋
- 一条葱
- 一条香菜
- 半罐（可用罐头豆豉鲮鱼代替哟）罐头金枪鱼
- 适量白米饭（最好是隔夜的或者刚煮好米饭的晾凉后取上面一层）
- 量要比香菜和葱多点韭黄
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切丁，韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段，罐头金枪鱼沥干油捣碎备用。
2
炒锅热油，先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟，再盛起，炒蘑菇出的水就不要了
3
把米饭倒进锅翻炒，注意不要让米饭结块，尽量炒散开来，然后就把蘑菇韭黄倒进米饭，翻炒均匀
4
把米饭盛起或者拨到一边（锅够大的话），炒锅中间下油，把鸡蛋打进去，用锅铲搅匀，鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀，再把香菜和葱倒进锅炒匀，
5
此时可倒酱油，倒一点点上色就好，最后把捣碎的金枪鱼倒进去，中小火，炒均匀即可。
