青菜手工年糕
简单
4人份
这是一道充满儿时记忆的菜 我们小时候基本上家家户户很会做来当早餐吃 每当看见家里有手工打的年糕 在配上自家的青菜 就会想起这道菜
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食材清单
其他
- 270克清水
- 2克鸡精
- 350克年糕
- 适量(个人需求)青菜
蔬菜
- 20克菜油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们将手工年糕一切为4，在逐一切片，切片的时候我们把年糕竖起来 更利于切下来，但要注意安全。
2
锅中放入菜油加热至菜油冒青烟
3
再倒入青菜翻炒，然后倒入年糕一起翻炒一下，把准备好的清水倒入。
4
放入调料，然后中火烧至年糕变软，出锅装盘即可。
