红豆红糖红枣馒头（九个多月宝宝辅食）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3颗红枣
- 安琪改良剂
- 安琪酵母
- 小半勺红糖
- 面粉
豆制品
- 若干红豆
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆红枣蒸熟打成泥，过滤。
2
改良剂加入面粉，
3
小碗温水加酵母。
4
（酵母粉包装都有标多少克面粉用多少的酵母粉，个人没有买克度称加的比较随意。给宝宝做的面粉用量都很少）
5
加改良剂的温水，红枣红豆泥，红糖倒入面粉中，
6
搅拌成絮状开始揉面团，
7
不断加面粉揉，揉至碗，手，面团都光滑不粘就成功了……
8
（宝宝还小可以不加糖，枣子增加，事实是本人红枣没有了只剩下三颗，加了半勺红糖根本尝不出甜味还不如不加。一岁后的宝宝可以适量加糖）
9
加保鲜袋套住容器，开始发酵，
10
正值入夏，
11
30度左右的天气放阳台一个多小时就发酵到两三倍大了。
12
冬天比较冷的时候要多放一些时间
13
中间戳一下，不回缩不回弹证明成功啦
14
发酵好后继续揉面团挤出气泡，
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搓成小圆球
16
继续密封发酵半小时，天气冷再久点
17
上已煮沸的热水蒸10至15分钟，
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焖5分钟
19
松软可口的馒头完成了
20
九个半月的宝宝掰成小块给吃
