一岁宝宝辅食.鱼肉丸子
简单
4人份
侄子一岁了，家里还没怎么给他吃调味品和油，我时不时换着花样做点小吃给他～这个是鱼和瘦肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋打碎了做的，就加了一点点盐，要是想给宝宝加别的蔬菜或者虾仁也可以，反正都是切成块放到料理机中打就好了。
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食材清单
其他
- 一小碗玉米淀粉【生粉】
- 一朵香菇
- 两个鸡蛋
- 半根胡萝卜
海鲜
- 一条鱼
肉类
- 一小块里脊肉
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜切丁，加一点点水用料理机搅打好放一边。香菇我这里切了一个，没想到这么多，香菇味很重，参考的时候可以适量减一点，白萝卜和豆腐也都可以给一点。
2
我哥把鱼买错了，这个鱼很难剔肉，我就把它蒸熟了用刀刮的肉。如果买别的鱼，直接生着刮，后期丸子好成型一些。
3
瘦肉同上步骤，切块扔进料理机搅打成泥。
4
最后把以上三种一起放进盆里搅拌，我忘记拍图了，搅匀之后加俩鸡蛋，蛋白蛋黄我一起扔进去了，接着搅拌，然后放一点盐。不知道加多少盐的可以少放一点，煮丸子的时候煮一个尝一尝再往里看着加。
5
锅里烧水，开了之后放丸子下去，我是用手捏的，拿勺子刮下来。这样的丸子圆，也不太会散掉。直接用勺子舀了往锅里放的会散。
