木耳冬笋肉片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 冬笋
- 料酒
- 木耳
- 橄榄油
- 淀粉
- 蒜
- 蚝油
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下
2
肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
3
锅置火上，放入橄榄油，5成热
4
放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出
5
留底油，放葱、蒜爆香
6
放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可
