烤箱版烤羊羔腿
简单
4人份
昨天是立冬，所以烤了一份香气扑鼻的羊羔腿一家人聚在一起。
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食材清单
其他
- 适量土豆厚片
- 适量孜然粉
- 适量花椒粉
- 重900克小羔羊腿三个
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量洋葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊羔腿肉化冻，用刀在上面切成一道道口，将洋葱切成小丁，生姜切成片，大葱切成段，和上述调味料一起抹在羊肉表面，并揉搓。然后盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出来，将厚土豆片铺在烤盘底上，将羊腿放在土豆上面，入烤箱，200度，上下火烤一小时。外焦里嫩的羔羊腿就出炉了！
