【红糖姜片】可以当零食，又香又辣！
简单
4人份
天气慢慢暖和了！老爸把藏在地下室的姜挖出来了，一部分拿去种，一部分留着自己吃！我也拿了几斤，都说冬吃萝卜夏吃姜，刚好也有人说要做姜片，那我也来做做吧！红糖与姜是个很好的组合，可以缓解宫寒，令女人脸色红润！我们沿海有做姜片的习俗，但红糖姜片直接能吃的，好像没有，那不管有没有，我把两种并在一起，看看能撞出什么火花！
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食材清单
其他
- 1斤姜片
- 半斤红糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老爸种的姜，保存的非常好！
2
因为制作的产品想直接能吃，所以，洗的特别的干净！
3
切成薄片
4
拌入红糖，腌制两三个小时，有些地方，加入黄酒，腌制一夜，再操作！这个也可以尝试一下！
5
腌制出的红糖姜水，可以泡水喝哦，不辣，甜甜的，来姨妈的时候，喝了很舒服！
6
放太阳底下晒下，收下水分！
7
放入锅里，干炒，注意不要炒糊，我炒的目的，是赋予姜一股焦香味！再放入烘箱170℃半小时！
8
虽然经过晒炒烘，姜片已经干的差不多了。但是要存储起来，慢慢吃，那干度还是不够的。我就将它们平铺碟上，有太阳的时候，拿出去晒晒，想吃的时候，就吃！