15分钟蛋包煎饺（Bruno轻简锅）
简单
4人份
家里常常囤很多冻饺， 为了消耗饺子，周末的早午餐常常都是靠这个15分钟快手煎饺解决的。 兑一碟醋，再来一份味增汤，不能更棒！ 一起开启元气满满的一天吧～
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食材清单
其他
- 18个冻饺
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量芝麻
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅喷油（我买的椰子油是喷雾装，超级方便，每次喷量很稳定，不会摄入太多油）
2
把生饺子挨个儿码上烤盘，码得像多米诺骨牌一样会更好看，
3
bruno开大火，滋滋滋，煎饺子啦！
4
等到饺子底部微微有一点焦，
5
倒第一次水，水位大概在饺子1/3的高度，
6
盖上盖子开始焖煮，等待水被饺子充分吸收；
7
这个过程要随时看一看，
8
如果水被吸光光感觉饺子还没有熟，就加第二次水，刚才那一次的1/2，
9
让饺子充吸饱水直到熟透；
10
敲两个鸡蛋，搅拌蛋液（其实一个就够啦）
11
等饺子熟透时，揭开盖子，从锅的边缘淋进去，让蛋液充分铺满整个底部，
12
撒一点芝麻，再盖上锅盖，焖大概2分钟
13
开锅！香喷喷的快手蛋包煎饺出炉！
