【酥軟香脆的小酥肉】空氣炸鍋版
简单
4人份
小酥肉製作簡單、烤制方便，撒上不同的料，就可以變著花樣吃～ 酥軟香脆的椒鹽味、烤串串的孜然味……發揮你的想象力，盡情的享受美味，空氣炸鍋烤制，無油的小酥肉，可以毫無負擔地享用
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺甜麪醬
- 1勺蠔油
- 1勺豆瓣醬
- 1勺郫縣豆瓣醬
- 3只雞蛋
- 500克雞胸脯肉
- 適量玉米片
- 適量胡椒粉
- 適量蒜蓉
- 適量蜂蜜
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的獨家秘方，用玉米片替換麪包🍞糠。麪包🍞糠一次消耗一袋200克左右 = 價格10元左右，一次消耗玉米片250克 = 1.5元左右 🤭，放心用，當然玉米片要事先粉碎成粗顆粒狀備用
2
雞胸脯肉洗凈、擦乾、剔除筋膜、切小條（小塊）
3
用甜麪醬+豆瓣醬+郫縣豆瓣醬+蠔油+黃酒+蒜泥+蜂蜜檸檬（隨意）+胡椒粉醃製柔勻
4
扣入3個雞蛋拌勻，包上保鮮膜醃製一小時以上。
5
我是放入冷藏醃製一天 🤗
6
把醃製好的雞肉條，裹上玉米片碎
7
空氣炸鍋預熱後放入雞肉條，200℃烤5分鐘，翻面160℃烤4分鐘左右。
8
具體烤制時間，視自家鍋具脾氣調節
9
出鍋享用：撒上孜然粉、撒椒鹽粉、花椒粉、沾番茄🍅醬……，只要是你喜歡的味，怎麼樣都行 😍
