阿胶酒酿小圆子
简单
4人份
喜欢在冬天来上一杯热乎的米酒酿 暖中带甜，元气满满～(ღˇ◡ˇღ) 那感觉 就像正想你的时候刚好见到了你✨ 我们这儿冬天里大街上也有阿姨推着小车售卖酒酿小圆子的，成本原因吧 它的内容也就仅限于酒酿➕小圆子并且非常的稀.. 见也到很多亲戚月子里家人会给做蛋酒酿补身，可能这是一个大家都很认可的食补方。 后来，自己也开始注意保养偶尔就会在姨妈结束后做来吃。一般是在蛋酒酿的基础上➕红糖～喝完整个人都很舒服哦！ 冬季宜进补 都说“梳妆台前一百次，不如一次好阿胶” 说实话我不知道阿胶到底有没有这么神奇的功效，反正总是好的就对了～ 今天要给大家分享的是妈妈的味道❤️
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食材清单
其他
- 1-2汤勺思念小圆子
- 1/2盒米酒酿
- 10g（约一小勺）红糖
- 10g（约一小勺）阿胶粉
- 1只鸡蛋
- 500ml水
- 7-8片姜片
- 一小撮（点缀用）枸杞
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
你需要一个小奶锅～
2
倒入500ml水，放入姜片～烧开
3
水开后
4
放入小圆子(ㅎᗨㅎ)~~~
5
（小圆子小小一颗很容易熟的，浮在水面就是好啦！我喜欢吃圆子所以一般会多放一点！ＱQ的好可爱！好喜欢！！）
6
👉🏻小圆子浮面就是熟啦！调到小火！
7
👉🏻加入酒酿、红糖、枸杞、阿胶粉（阿胶粉容易结团粘锅需要搅一搅哦！）
8
👉🏻锅里再次烧开后关火！
9
👉🏻鸡蛋迅速敲在碗里打散，倒入锅里，搅一搅！出锅！！！热气腾腾！又香又暖的食补甜汤就做好啦！