虾仁烧麦 饺子皮快版
简单
4人份
来城市后，特意买烧麦当早点，结果被孩子嫌弃了，只好动手亲自做，这嘴是养得有多刁呢？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵香菇
- 10朵黑木耳
- 2勺料酒
- 2根胡萝卜
- 350克糯米
- 张饺子皮40
- 适量耗油
海鲜类
- 150克虾仁
肉类
- 200克肉末
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚泡好，我忘记拍图，这是准备蒸的时候拍的。
2
香菇，木耳忘记拍了
3
虾仁，肉也忘记拍了
4
红萝卜切小来
5
香菇泡发，微波炉转一分钟后取出，然后再等10分钟
6
剪成小段，逼出水分，将香菇水倒入糯米纸蒸
7
加入一点油
8
电饭煲，蒸这个档位。一般15分钟就熟了，不要太烂。
9
下锅炒，接着放胡萝卜，炒出红色
10
加入所有材料，料酒，酱油，耗油
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不知道为啥，我今天油特多。分别放在两个器皿中。
12
加刚才的油，翻炒糯米
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添加菜一起再翻炒，里面的馅料做好了。加点酱油继续翻炒。
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偷懒了，用这个饺子皮，40片
15
饺子皮必须再将旁边擀一次，变大，旁边薄，中间厚
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开始包
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这样折叠
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面上放个虾仁
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水开，蒸屉途油，避免粘锅。蒸前蓬壶喷水，避免太干，而且蒸出来很透明。
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快出锅是透明的。
21
好看吗
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吃一口，虾的味道，糯米清香………满嘴留香。
