超低卡木须肉，燃脂又好吃
简单
4人份
作为参与了我们人生全年龄段的一道菜，木须肉的功劳深深印记在我们身体的每一个细胞记忆中，以至于每当我们再次品味到这份独家记忆时，都有一种莫名满足感与幸福感。 今天教大家做一道复刻版木须肉，我们成长中不可或缺的一位熟悉老友：
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #调味品
- 100g黄瓜
- 1g砂糖
- 1g老抽
- 2g淀粉
- 30g水发木耳
- 35g蛋清
- 3g花生油
- 60g全蛋
肉类
- 100g鸡胸肉
调味品
- 5g酱油
- 适量盐、胡椒粉
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡胸肉片成鸡片
3
加入盐、胡椒粉、淀粉、水，抓匀上劲儿，腌制10分钟
4
锅中烧水焯鸡片，开水下锅，打散鸡片，水中微微冒小泡（约升温到90度左右）捞出沥水
5
木耳、胡萝卜焯水备用
6
用盐、糖、酱油、老抽、水和淀粉做成碗欠
7
鸡蛋打匀摊成蛋饼，用厨房纸吸去多余油分
8
鸡蛋与胡萝卜黄瓜同切成菱形片备用
9
锅中置油，3成热下葱花爆香，下入鸡片、木耳、鸡蛋片
10
开大火，倒入调好的碗欠，等待3秒翻炒均匀，再下入胡萝卜片和黄瓜片炒匀出锅
11
复刻版木须肉制作完成
