盱眙十三香小龙虾
简单
4人份
吮指诱惑
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 30粒花椒
- 3个青椒
- 一大勺十三香
- 三大勺菜籽油
- 半瓶啤酒
- 少许味精
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜类
- 3根葱
- 一块生姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜籽油爆香姜片
2
下花椒和葱段爆香，撒辣椒粉爆香，加适量水烧开。漏网滤掉料头。
3
加入十三香，倒入小龙虾，倒入啤酒，烧至虾壳变红，入盐，烧五分钟后加糖和味精调味，盐糖味精比例1比2比1.5，放入蒜瓣烧三分钟入味，出锅前入一勺麻油，放香菜或白芷（出锅料家用可省略）出锅
4
出锅浸泡十分钟开吃！
