巧克力软心马芬

简单 4人份

(8个量,高杯)

巧克力软心马芬
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食材清单

其他
  • 100ML牛奶
  • 100克食用油
  • 200克低粉
  • 2个鸡蛋
  • 2克云呢拿枝香油
  • 3克泡打粉
  • 适量巧克力奶油馅
调味料
  • 120克细砂糖
  • 1克盐

营养成分

热量

136.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

821.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

低粉,泡打粉,盐过筛备用。全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状(提起打蛋头慢慢流下)

2

分三次加入食用油充分搅拌均匀(这时候还是很稠)

3

再倒入牛奶

4

以及香草油继续搅拌均匀(相对稀一些)

5

在2法中分三次加入粉类,从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯8分满即可

6

挖1匙冷冻过的巧克力奶油馅放在中间

7

预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用。最喜欢冷藏后隔天食用。喜欢多一点巧克力的可以挖一大匙,这样中间软心更多

8

巧克力与鲜奶油1:1。融化巧克力后与鲜奶油拌匀,然后冷冻使用

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