红酒虾
简单
4人份
一款很受欢迎的红酒虾，是宴客下酒菜，非常入味连虾壳都不剩。
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食材清单
其他
- 1斤基围虾
- 2勺生抽
- 3勺生粉
- 3勺红酒
- 50克油
- 5瓣蒜头
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾清洗干净剪掉虾须，剔除虾线，擦干水份，撒上少许盐腌制20分钟。然后撒上生粉抓匀备用。
2
蒜头剁成蒜蓉，锅里加少许油烧热后放入蒜蓉爆香后把虾倒入翻炒至虾变色。
3
加入红酒、生抽、糖翻炒至酱汁完全被虾吸收为止，盛出来撒上葱花。
