肉松火腿面包＆芝士火腿面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1根火腿
- 20克奶粉
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 2个蛋黄
- 3克酵母
- 玉米火腿芝士面包:
- 葱花火腿肉松面包:
- 适量克白芝麻
- 适量甜玉米粒
- 适量芝士片
- 面包基本用料:
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 25克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面包的基本用料（除了黄油）都放入盆中，如果牛奶太凉最好先放到微波炉里加热20秒，酵母发酵的最佳温度是35度左右。
2
用筷子调成面絮
3
下手揉成面团
4
放入黄油，包在面团中间，然后开始揉啊揉啊揉。没有面包机真的很郁闷
5
我揉了30多分钟，终于能拉伸出薄膜
6
光滑的面团放在盆中，盖上盖子，醒发至2-2.5倍大
7
手指沾干面粉，在醒发好的面团上戳个洞，不回缩不塌陷就是醒发完成
8
取出面团，揉几下排出空气，然后分成6等份，揉成小团，盖上保鲜膜松弛10-15分钟
9
准备葱花火腿肉松面包的材料:
10
沙拉酱，肉松，蛋黄液，火腿丁，葱花。
11
准备玉米火腿芝士面包的材料:
12
百吉福芝士片，熟白芝麻，甜玉米粒，火腿丁（忘记拍照片了）
13
蛋黄液用一份就行了
14
先做葱花火腿肉松面包:
15
面团擀成椭圆形，反过来，光滑面朝下，然后面饼上抹沙拉酱，撒上肉松，然后从一端向另一端卷起
16
接口处捏紧
17
收口处向下摆放在烤盘中，中间留好空隙
18
再做玉米火腿芝士面包:
19
面团擀成椭圆形，反过来，光滑面朝下。
20
下半截切成一条一条的，末端压扁
21
摆上半片芝士片，上面铺火腿丁和玉米粒
22
然后卷起来
23
都摆在烤盘上，放在烤箱里醒发，烤箱不用开火，烤盘下放一碗开水，这样醒发半个小时，
24
取出，所有面包上都刷蛋黄液，
25
肉松面包上撒葱花，火腿丁，淋沙拉酱。火腿芝士面包上撒白芝麻
26
烤箱提前预热，然后上下火170度烤20分钟，随时观察上色情况，如果感觉上色严重了就可以在表面盖一层锡纸放置上色过度
27
做好的葱花火腿肉松面包和玉米火腿芝士面包。
28
掰开
29
掰开
30
给闺女做的早餐
