夏天也要吃肉的红烧鸡翅根
简单
4人份
夏天终于来啦 又到了露胳膊露腿美美的季节了 你，减肥成功了吗🌚🌚 又到了一动一身汗的季节 这么热的天 你还想吃肉^0^ 没关系 那就来尝试 浅浅牌红烧鸡翅根吧^0^ 吃了也不胖的鸡肉 大口吞咽吧^0^ （我妈在旁边说，你是不是补了有关打广告的课🌚😂）
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食材清单
其他
- 14个鸡翅根
- 15颗花椒
- 1个小米辣
- 1个红葱头（可以用洋葱）
- 1勺耗油
- 1捏白糖
- 1捏盐
- 2勺料酒
- 3勺生抽
蔬菜类
- 1段葱
- 3片姜
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，泡去血水^0^
2
烧一锅水，加一段葱，一块姜，一点花椒，一点料酒（菜谱外的量）^0^
3
烧开后加入鸡翅焯至不流血水。
4
捞出过冰水，可以保证鸡翅紧致Q弹^0^
5
葱切小段儿，姜切片，蒜切片，小米椒切小段儿
6
花椒和切好的料放在一个小碗里待用。
7
不粘锅不放油，把鸡翅倒入煎至水干。
8
（这是怕一会下油锅会爆，如果没有不粘锅，还是不要轻易尝试，粘锅会粘得想哭🌚🌚
9
没有不粘锅的朋友可以用厨房纸把水吸干^0^）
10
水干盛出待用。
11
锅里加一点油，不用太多。
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刚才备好的料倒进锅里爆香。
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香味出来之后加两勺料酒。
14
加三勺酱油。
15
加一勺蚝油。
16
炒匀。
17
加入鸡翅，炒匀后再多翻炒一会。
18
加水，炖15分钟后，开大火收汁，不盖盖儿。
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收至汤汁粘稠。
20
吃多少也不罪恶^0^
