奥利奥冰淇淋(蛋黄版)

简单 4人份
奥利奥冰淇淋(蛋黄版)
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食材清单

其他
  • 130g牛奶
  • 3个蛋黄
  • 450g淡奶油
  • 70g白糖
  • 适量奥利奥饼干碎
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

357.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

4.0 克

17.0 克

698.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

3个蛋黄加35克白糖搅拌均匀

步骤 1
2

倒入牛奶 盐搅拌均匀

步骤 2
3

隔水加热 不停的搅拌 水开后再加热5分钟 然后取出冷却

步骤 3
4

打发淡奶油期间 35g白糖分三次加入淡奶油里

步骤 4
5

打发至如图程度 打蛋器拎起小尖不掉落

步骤 5
6

将冷却的牛奶蛋黄液倒入淡奶油里

步骤 6
7

用打蛋器搅拌均匀

步骤 7
8

倒入奥利奥饼干碎 搅拌均匀

步骤 8
9

装入容器中 盖上盖子或保鲜膜 冰箱冷冻5小时

步骤 9
10

可以享用

步骤 10
11

比买的好吃噢

步骤 11

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