椰蓉牛轧糖（棉花糖版）
简单
4人份
一次次改良过，现在这个配方我算满意的（准备过年了做个28×28的不然不够吃）按照配方牛轧糖一点也不会黏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 220克全脂奶粉
- 350克花生碎
- 50克椰蓉
- 50克菠萝粒
调味品
- 350克棉花糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
我买的是熟花生碎，把花生碎炒香就可以备用了（可以用自己喜欢的干果）
3
把黄油融化
4
小火倒入棉花糖，一定要最最最小火不然会焦（我用电磁炉120w）
5
让棉花糖全部融化，在翻炒一下（心急吃不了热豆腐）
6
完全融化的棉花糖就立马关火倒入椰蓉、奶粉，稍微翻一翻
7
为了让奶粉更快融入棉花糖里戴一次性手套，下手揉捏至均匀，小心不要烫到手
8
再放入花生碎继续揉捏均匀
9
塑形，放凉后再冷冻，牛轧糖变硬就可以拿出来切块了
10
先包一层糯米纸防粘，再把糖纸包上，没有防腐剂的牛轧糖放冰箱冷冻可以保存半个月，想吃在拿出来。
